「ふぐ料理と有機野菜 とく山」

当店のこだわり

本場のふぐと有機野菜をリーズナブルに

てっさと日本酒

ふぐ漁発祥の地である山口県周南市(旧徳山市)のとらふぐや新鮮な魚介が自慢です。 採れたての有機野菜と共にお楽しみください。
また、当店の親会社は周南市にて市場を経営しており、プロが見極めた水揚げされたばかりの上質なふぐを直接仕入れることでリーズナブルにご提供致します。
ディナーはアラカルトにてご用意しておりますので、お好みやご予算に応じてお選びいただけます。

食材を活かす

各種日本酒

日本酒ソムリエ及び野菜ソムリエ資格者が食材を最大限に活かしたお料理をご提供致します。 
日本酒は料理に合うものを全国各地から厳選。スパークリングなど幅広いラインナップから好みに合わせてお選びください。 詳しくない方も是非お声がけいただければ、ソムリエとの会話を楽しみながら自分好みの銘柄を見つけることができるはずです。 
また食材にもこだわり、合鴨農法で育てた有機米や有機野菜を中心に農薬不使用・減農薬・特別栽培で育てた国産野菜、ミネラルたっぷりの天日塩などを使用しております。素材に合わせた調理方法をはじめ、見た目の鮮やかさなどにもこだわったお料理をご提供致します。

ビジネスシーンから慶事・法事など幅広く使える上質な空間

店内はシンプルで落ち着いた雰囲気となっております。1人でも気軽にご利用いただけるカウンター席や、慶事・法事等の各種イベントにオススメな座敷・個室もお使いいただけます。
昼は日替わり定食などのカジュアルなランチを中心に、ミニコースやその他事前のご要望に応じたお料理にも対応致しますので気軽にご相談ください。

【座敷】

座敷

【テーブル】

テーブル1

テーブル2

【個室】

個室

【カウンター】

カウンター

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ふぐ料理と有機野菜 とく山

お知らせ

2019/04/13
店舗オープンNEW

ふぐ料理と有機野菜 とく山

店舗情報

ふぐ料理と有機野菜 とく山

広島市東区二葉の里3-8-7
グラノード広島2F [アクセス]

■ご予約・お問い合わせ
TEL:082-569-9095

■営業時間
ランチ:11:00~15:00
(L.O.14:30)
ディナー:17:00~23:00
(L.O.料理22:00、ドリンク22:30)

■定休日
毎週日曜

ふぐ料理と有機野菜 とく山